• 차(茶)에 대한 모든 것

    다도

    제목
    다도
    저자
    이기윤 저,이기윤 사진
    발행처
    대원사
    발행년도
    2014-03-31
    제품요청

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    주제분류

    • [KRpia 기본분류] 문화 > 음식
    • [KDC ] 기술과학 > 생활과학 / 식품과 음료 > 한국요리 Korean cookery

    제품소개

    차가 좋다는 것을 이해하는 데는 그것이 인류 역사에서 가장 오래 사랑받아 온 기호 음료라는 한마디로 충분하다. 한동안 우리는 차생활을 잊고 지내왔다. 차 뿐만 아니라 훌륭한 문화 유산을 대부분 잊고 지내왔다. 이제 어느 정도 여유를 누리게 되니 한동안 접어 두었던 문화에 대한 향수가 되살아나고 있다. 이 책은 우리의 오랜 문화와 멋과 향을 간직하고 있는 차에 대한 모든 것을 사진과 함께 보여 주고 있다.

    저자소개

    이기윤
    월간 「다원」 월간 「여행」의 편집장을 역임했으며 월간 「다담」의 발행인 겸 편집인을 지냈다. 소설가로 한국문인협회 회원이며, 저서에 「저널리스트의 눈에 비친 다도 열풍」이 있고 장편소설 「잔인한 여름」, 시집 「사랑스런 내일을 위하여」 등이 있다.월간 「다원」 월간 「여행」의 편집장을 역임했으며 월간 「다담」의 발행인 겸 편집인을 지냈다. 소설가로 한국문인협회 회원이며, 저서에 「저널리스트의 눈에 비친 다도 열풍」이 있고 장편소설 「잔인한 여름」, 시집 「사랑스런 내일을 위하여」 등이 있다.

    수록내용

    차에 대한 모든 것을 관련된 사진과 함께 수록

    - 사진으로 보는 다도
    - 현대 생활과 차
    - 우리 차의 향기
    - 차 우리기
    - 다구의 준비
    - 물 준비
    - 차 준비
    - 차를 맛있게 우리는 법
    - 차 마시는 분위기
    - 차의 효능
    - 다섯 가지 맛의 음미
    - 차 생활사
    - 신농선차
    - 남방 차의 전래
    - 신라 시대
    - 고려 시대
    - 조선 시대
    - 차의 산지
    - 차나무 재배의 이모저모
    - 다실과 차 생활
    - 참고 문헌