• 九日，鄕中諸公邀李陶隱登高。陶隱有詩，奉次韻
  형재시집(亨齋詩集) 본문 亨齋詩集 卷三 七言律詩 六十四首
  이직(李稷) 저자 | 누리미디어
• 나의 榮養料理法［元明花］
  부인ㆍ신여성(婦人ㆍ新女性) 본문 통권 제69호［제8권 제3호 1934년 4월호 1934.4］
  케포이북스 편집부 편저 | 케포이북스
• 하기 쉬운 料理法 세가지［方信榮］
  부인ㆍ신여성(婦人ㆍ新女性) 본문 통권 제8호［제2권 제6호 1924년 9월호 1924.8］
  케포이북스 편집부 편저 | 케포이북스

• 講日。睡翁先生携諸友。料理杖屨。遭雨未成行。齊賦一律。下示命續章。故敬次塵覽。庚子暮春下旬。李光老題。[이항로(李恒老)]
  한국문집총간(韓國文集叢刊) 시대별(時代別) 朝鮮後期(조선후기) 華西集(화서집) 이항로(李恒老) 華西先生文集卷之一 詩
  한국고전번역원 편찬 | 한국고전번역원
• 料理歸程[이항로(李恒老)]
  한국문집총간(韓國文集叢刊) 시대별(時代別) 朝鮮後期(조선후기) 華西集(화서집) 이항로(李恒老) 華西先生文集卷之一 詩
  한국고전번역원 편찬 | 한국고전번역원
• 簡邀李元靈[송문흠(宋文欽)]
  한국문집총간(韓國文集叢刊) 시대별(時代別) 朝鮮後期(조선후기) 閒靜堂集(한정당집) 송문흠(宋文欽) 閒靜堂集卷之一 詩
  한국고전번역원 편찬 | 한국고전번역원

• 8684. geometric pattern-요리사
  인물 패턴 & 디자인 본문 reference data
  한국시각디자인 연구소 저 | 여강출판사
• 7795. 만화-요리사
  인물 패턴 & 디자인 본문 cartoon
  한국시각디자인 연구소 저 | 여강출판사
• 7480. 만화 컷-요리사
  인물 패턴 & 디자인 본문 cartoon
  한국시각디자인 연구소 저 | 여강출판사

• 1. 「단彖」해설
  주역 - 역전해설(周易解說) 본문 제2부 『역전』해설
  김상섭 지음 | 지호출판사
  ...요리하는 것이다. 정괘는 아랫괘가 손巽( )이고 윗괘는 리離( )이다. 손은 나무(木)이고 리는 불(火)이다. 정괘의 괘상은 ‘나무를 불 속에 넣어 요리하는 것’이다. 이상 괘상으로 괘명을 해석한 16괘를 말하였다. 「단」에서 취한 괘상을 정리하면 다음과 같다. 건乾 … 강(剛), 하늘(天) 곤坤 … 땅(地) 진震 … 우레(雷) ...
• 2. 양경중의 정리
  주역 - 역전해설(周易解說) 본문 제1부 『역전』이 쓰인 시대와 지은 사람에 대하여
  김상섭 지음 | 지호출판사
  ...요리하는 것이다. 성인은 요리하여 상제에게 제사를 올리고, 크게 요리하여 성인과 현인을 기른다. 겸손하여 이목이 총명하고, 유가 나아가 위로 오르며, 가운데 자리를 얻어 강에 응하니, 그래서 ‘크게 (길하고) 형통하다’는 것이다. 象曰木上有火, 鼎. 君子以正位凝命. 나무 위에 불이 있는 것이 정괘의 상이다. 군자는 이 괘상을 본받아 자리를 바르게 하여 사명...
• 1. 주백곤의 주장
  주역 - 역전해설(周易解說) 본문 제1부 『역전』이 쓰인 시대와 지은 사람에 대하여
  김상섭 지음 | 지호출판사
  ...요리하는 것이다. 성인은 요리하여 상제에게 제사를 올리고, 크게 요리하여 성인과 현인을 기른다(以木巽火, 亨飪也. 聖人亨以享上帝, 而大亨以養聖賢)”고 하였다. 공맹은 모두 ‘상현’을 제창하였는데, 맹자는 ‘상현’ 외에 또 ‘양현설’을 제출하였다. 그는 “현인을 좋아하면서 등용하지 못하고 또 기르지 못한다면, 현인을 좋아한다고 말할 수 있는가?(悅賢不能擧, ...

• ＿역사는 변하게 마련인 것
  김지하전집 본문 김지하전집 김지하 전집 제2권 사회사상 제2부 환경 환경과 풀뿌리 민주주의
  김지하 저 | 실천문학사
  ...요리할 것이냐 저리 요리할 것이냐 따위를 가지고 이렇네 저렇네 큰소리치면서 남의 삶을 철저히 망가뜨려온 그따위 경제학자의 후안무치한 무책임을 드러내기 위해서도 나는 철저히 무책임합니다. 지식인이란 사람들이 논쟁을 좋아하는데 그것도 사실은 국민경제, 국민정부 체계 안에서 제 지식을 고가로 팔아먹고 권력을 획득하려는 흉계이고, 남의 삶이나 제 삶을 깊이 생각해...
• ＿내면적 삶의 생성으로서의 시간
  김지하전집 본문 김지하전집 김지하 전집 제1권 철학사상 제4부 사상 천지공심
  김지하 저 | 실천문학사
  ...요리하는 것이 미실이야. 남편이 세종인데, 세종은 정절을 지키는데, 이 미실이는 아무나하고 정을 막 통해요. 프리섹스야. 고대 질서를 우리는 이해 못해요. 또 고려 중기의 속요들을 봐요. 속요들 가만히 검토해 보라구. 스캔들이지만, 일반적으로 여자들이 그렇게 비하를 안 당했다는 이야기입니다. 이게 문제가 됩니다. 이 얘기가 간단하지 않아요. 다시 주제로 돌...
• 생명의 담지자인 민중
  김지하전집 본문 김지하전집 김지하 전집 제1권 철학사상 제1부 동학ㆍ1
  김지하 저 | 실천문학사
  ...요리로 달아난다. 상호모순되는 그 안에서 그러나 실체가 드러난다. 무언가 문득 드러나는 식으로. 바로 그것에 대해 생각하자. 민중운동이 생명운동에 집착했을 때, 생명운동이 제시한 이 프로그램이 최종 문제가 아니라, 이리 집중함으로써, 여기에 집착함으로써 이것과 반대되는 것에서 일단 벗어난다. 생명운동은 창조논리이다. 투쟁논리로부터 시작되는 것이 아니라 창조...

• 요리 Cooking
  한국의 허브 본문 한국 허브의 다양한 활용법 Herb ArrangementㆍTeaㆍCookingㆍLiquorㆍBath, etc.
  조태동 저 | 대원사
• 은숭어(언디, 모랭이)
  한국어류도감 본문 압록강어류 물고기강 숭어목 숭어과 숭어속
  손용호 외 저,김우숙 외 저,김리태 외 저,조길숙 감수,염광진 감수,허광현 감수,김행륜 감수 | 여강출판사
  ...이루어진다. 【경제적 의의】 숭어와 함께 우리 나라 서해의 가까운 바다와 강 하류에서 중요한 수산자원의 하나이며 압록강 하류 일대에 많다. 기름이 많고 고기맛이 좋으며 그 생선과 회는 고급요리의 하나이다. 특히 숭어알의 가공품은 고급식품의 하나이다. 숭어와 같이 간석지양어의 중요한 대상물고기이다. 후리, 걸그물, 투망, 호망, 살, 낚시 등으로 잡는다.
• 숭어
  한국어류도감 본문 압록강어류 물고기강 숭어목 숭어과 숭어속
  손용호 외 저,김우숙 외 저,김리태 외 저,조길숙 감수,염광진 감수,허광현 감수,김행륜 감수 | 여강출판사
  ...잡는다. 숭어는 기름이 많고 고기맛이 대단히 좋으며 그 생선과 회는 고급요리의 하나이다. 특히 알가공품은 고급식품이다. 숭어는 우리 나라 서해의 넓은 간석지들에서 자연먹이를 이용하여 많이 기를 수 있는 중요한 양어대상물고기이다. 특히 뱀장어와 그들의 먹이종류가 다르기 때문에 섞어기르는 것이 유리하다. 후리, 걸그물, 투망, 살, 호망, 낚시 등으로 잡는다.

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  김매순의 솜씨와 멋 : 전의 여왕이 푸드스타일리스트 딸에게 알려주는 맛의 세계 새 창에서 열기

  김매순 저 | 대원사

  30년 넘게 한국전통요리인 폐백, 이바지 음식을 연구한 김매순 선생의 요리 노하우를 공개한 책이다. 한국 요리 중 ‘전’에 있어서는 국내 최고라는 평가를 받으며 ‘전의 여왕’이라는 호칭이 붙을 만큼 전통요리에 있어서 정상에 있는 저자가 그동안 연구한 모든 요리비법을 공개한다. ‘전’에서부터 일반상차림, 손님 초대상, 독특한 별식, 그리고 어디서도 맛볼 수 ...

  #요리 #음식
• (3) 일품요리(一品料理) 음식(飮食)
  한국민속대관 본문 제2권. 일상생활(日常生活), 의식주(衣食住) Ⅲ. 식생활(食生活) 2. 특별음식(特別飮食) 2) 별미음식(別味飮食)
  고려대학교 민족문화연구원 저 | 고려대학교 민족문화연구원(나모인터렉티브)
• ① 죽요리(料理)의 종류(種類)
  한국민속대관 본문 제2권. 일상생활(日常生活), 의식주(衣食住) Ⅲ. 식생활(食生活) 2. 특별음식(特別飮食) 2) 별미음식(別味飮食) (1) 죽요리(料理)
  고려대학교 민족문화연구원 저 | 고려대학교 민족문화연구원(나모인터렉티브)

• 영양 요리
  (표준 발음법에 따른)우리말 발음사전 ㅇ 본문_ㅇ 영백~영집합
  이은정 편 | 백산출판사, 이동란
• 양요리
  (표준 발음법에 따른)우리말 발음사전 ㅇ 본문_ㅇ 양석~양태장
  이은정 편 | 백산출판사, 이동란
• 서양 요리
  (표준 발음법에 따른)우리말 발음사전 ㅅ 본문_ㅅ 서수~석감청
  이은정 편 | 백산출판사, 이동란